Laissez-vous séduire par la nature!

A partir de ses jardins, des champs et de la forêt, Panier Nature vous anime à travers divers ateliers d’exploration et de découvertes;

• Goûter et déguster des plantes sauvages comestibles; apprenez à les identifier et à les cuisiner.
• Regarder et observer la richesse du monde vivant : apprenez à jardiner de façon respectueuse et durable (permaculture).
• Toucher et sentir le minéral sous nos doigts et nos pieds! Apprenez à « cueillir » l’argile, la nettoyer puis la façonner (poterie).
• Entendre et écouter nos alliés chanter, siffler et bourdonner! Apprenez à tisser des végétaux pour en faire des nids, des paniers….(vannerie)
• Respirer et apprécier les parfums des fleurs! Apprenez leurs vertus afin de vous soigner, d’en confectionner des savons , des onguents… (herboristerie et savonnerie)

Prenez rendez-vous !

Sur place: aire de pique-nique, sentier en forêt, serre écologique.

Horaire : ouvert toute l'année sur rendez-vous

Panier Nature est une ferme éducative qui œuvre pour le maintien d’une saine biodiversité. Venez explorer la permaculture où se côtoient les jardins médicinaux et potagers. La boutique propose divers produits du terroir: bouquets de fines herbes, tisanes, vinaigres aromatisé, savonnerie, aromathérapie.

Sur place: aire de pique-nique, sentier en forêt.

Tarif: Visite guidée, sur rendez-vous

C’est dans un accueil chaleureux que Panier Nature vous fait visiter sa terre de permaculture où se côtoient les jardins médicinaux , potagers, de plantes sauvages et indigènes. Nous avons aménagé notre espace à l’agrotourisme en y construisant une boutique (fait à 80% de matériaux recyclés ou récupérés), un lieu d’accueil, des sentiers d’interprétations en forêt et dans les jardins thématiques. Nos buts sont de promouvoir le respect de l’environnement, de favoriser la santé et de préserver le patrimoine en utilisant des produits et des méthodes qui permettent une exploitation durable des ressources naturelles.

La permaculture s’offre comme développement de culture durable, tout dans ce concept est écologique. Elle s’appuie sur 3 grands principes : prendre soin de la terre, prendre soin des gens et partager les ressources.

• Il n’y a plus de labourage.
• En créant des buttes permanentes on laisse le travail des vers de terre et des micro-organismes s’organiser.
• Il n’y a plus de fertilisation chimique ni de désherbage.
• Nous utilisons des paillis de paille, de copeaux de bois raméal, de feuilles mortes qui se décomposent à même le sol et protège de la plupart des mauvaises herbes..
• Il n’y a aucune utilisation de produit chimique!
• Nous laissons la biodiversité opérer son travail et tendre vers l’équilibre

Cela représente plus qu’une technique de jardinage.

« C’est aménager de façon consciente et réfléchie des paysages qui imitent les modèles et les relations observés dans la nature; tout cela visant à obtenir une production abondante de nourriture, de fibres, de plantes médicinales et d’énergie pour satisfaire les besoins… »

Chez Panier Nature nous valorisons tous les produits de la terre :

• Fruits et légumes à déguster,
• Plantes, fleurs indigènes et médicinales à soigner,
• Fibres végétales à tisser (vannerie),
• Argile à façonner (poterie)

Selon David Suzuki,

« De tous les groupes, ce que font les permaculteurs représente l’activité de transformation la plus importante au monde » .

Venez nous rencontrer, nous avons encore plusieurs idées et projets en tête.
Au plaisir…!